Bordeaux, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde Port de la Lune adıyla kayıtlı olan ve 18. yüzyıl mimarisini kusursuz şekilde yansıtan büyüleyici dokusuyla ziyaretçilerini cezbediyor. Şehrin tam kalbinde, sarayların klasik cephelerini ve Üç Güzeller Çeşmesi'ni yansıtan muhteşem Su Aynası ile Place de la Bourse yer alıyor. Hemen yakınında ise Mimar Victor Louis'nin imzasını taşıyan, 12 antik sütunu ve cephesindeki ilham perisi heykelleriyle göz kamaştıran görkemli Grand Théâtre yükseliyor.
Tarihi silüeti zenginleştiren Orta Çağ anıtları arasında Gotik tarzdaki şehir kapısı Porte Cailhau, devasa çanıyla ünlü Grosse Cloche kulesi ve 17 kemerli en eski taş köprü Pont de Pierre öne çıkıyor. Müstakil çan kulesi Pey-Berland ile Saint-André Katedrali, Merovenj lahitlerine ev sahipliği yapan kadim Saint-Seurin Bazilikası, Saint-Michel Bazilikası ve Roma amfitiyatrosu kalıntıları olan Palais Gallien mutlaka görülmesi gereken yerler arasında bulunuyor.
Sanatseverler için şehirde zengin müze koleksiyonları sergileniyor. Güzel Sanatlar Müzesi'nde Rubens, Tiziano, Picasso ve Delacroix gibi ustaların başyapıtları yer alırken, Hôtel de Lalande binasında Dekoratif Sanatlar Müzesi, eski bir tahıl ambarında ise Çağdaş Sanat Merkezi ziyaretçilerini ağırlıyor. Ayrıca Akitanya Müzesi ile Ulusal Gümrük Müzesi de rotanıza eklemeye değer duraklar arasında yer alıyor.