Feudo Antico

Erkek arkadaşımla iki gün burada kaldım ve harika bir deneyim olduğunu söylemeliyim! Tesis son derece güzel, bakımlı ve temiz olmasının yanı sıra, bizi en çok etkileyen şey, yalnızca Abruzzo'da bulabileceğiniz sıcakkanlı ev sahiplerinin yardımseverliği ve profesyonelliğiydi! Şiddetle tavsiye edilir ve şarapları mutlaka denenmeli! San Benedetto'dan selamlar🫶

Bu araziye rezervasyonsuz geldik. Hemen Giulio tarafından karşılandık ve şaraphanenin altında keşfedilen antik Roma mahzeninin kalıntılarını bize göstermek için elinden geleni yaptı. Uzmanların açıklamaları ve tavsiyeleriyle mükemmel şaraplar tattık. Mükemmel fiyat, kesinlikle denemeye değer!

Antik Feudo, ne diyebilirim ki! Benim için harika bir keşifti. Doğum günümü kutlamak için eşimle oradaydım ve söylemeliyim ki inanılmazdı. Sandro ve Giulio'nun güler yüzlü karşılaması ve eşsiz nezaketiyle kendinizi evinizdeymiş gibi hissetmenizi sağladı. Şaraphaneyle ilgili her şeyi tutkuyla anlattılar ve şarapları inanılmazdı. Odalar çok rahat ve temiz. Herkese şiddetle tavsiye ederim. Tekrar gelmek için sabırsızlanıyoruz ve kesinlikle hazır olacak!

Yüksek kaliteli şaraplar üreten bu şarap imalathanesini şenlikli bir öğle yemeğinde keşfetme fırsatı buldum. Yemekler muhteşem bir şekilde sunulmuştu ve özellikle mezelerden ve şefin aromatik otlarla mükemmel bir şekilde pişirdiği kuzu rostodan ve elde ettiği sulu yumuşaklıktan çok keyif aldım. Şaraplar mükemmel ve eşsizdi, denediğim sızma zeytinyağı da öyle. Yemek salonunun dolu olduğu ve etkinlik nedeniyle bekleme sürelerinin biraz uzadığı şenlikli bir öğle yemeği olmasına rağmen masa servisi mükemmeldi. Temiz tuvaletler, şarap imalathanesinin önünde otopark ve mükemmel fiyat.

Chieti ilindeki Tollo'da bulunan büyüleyici Feudo Antico şarap imalathanesinde yılbaşını kutladık. Üzüm bağları ve doğayla iç içe olan Marialaura'nın resepsiyondaki karşılaması olağanüstüydü. Deneyimimi, mekanın güzelliğini, personelin nezaketini ve genellikle göz ardı edilen bir sektörü tanıtmaya her gün kendilerini adamış küçük ekibin özverisini vurgulamak için paylaşmak istiyorum. Feudo Antico, 5 hektarlık üzüm bağlarına yayılıyor ve mükemmel bir şarap imalathanesi olmasının yanı sıra tarih ve arkeolojik buluntuları da bünyesinde barındırıyor. Marialaura, 2013 yılında arazi hazırlama çalışmaları sırasında keşfedilen ve alana benzersiz bir tarihi önem kazandıran bir Roma villa rustica'sını keşfetmemiz için bize rehberlik etti. Şarap imalathanesinin altında bulunan arkeolojik alan, Roma kalıntılarına hayran kalmanızı sağlayarak Roma şarap ve zeytinyağı üretim tekniklerinin geçmişine bir bakış sunuyor. Feudo Antico, üst kattaki odaları ve üzüm bağlarına bakan özel spasıyla yalnızca tarih değil, aynı zamanda konfor ve misafirperverlik de sunuyor. Üstelik bu deneyime bir şişe prosecco da eşlik ediyor. Yılbaşı gecesi yemeği, mekanın şefi tarafından hazırlanan kusursuz deniz ürünleri menüsü ve Passerina, Pecorino, Prosecco ve Passito kırmızı şarapları gibi çeşitli şaraplarla birleşince muhteşemdi. Kalitesi tüm beklentileri aşarak Feudo Antico'ya hak ettiği değeri kazandırdı. Son derece memnun kaldık ve tadım menüsünü daha detaylı incelemek için kesinlikle tekrar geleceğiz.