The Windmill

Hoş bir yerleşim bölgesinde yer alan, sevimli bir pub/han; araba şart. Güzel, modern, rahat odalar – ana binanın dışındaki bir merdivenle ulaşılıyor. Personel güler yüzlü. ANCAK: Duvarlar inanılmaz derecede ince ve tuvalette (bu eski binada kaçınılmaz) her sifon çekildiğinde veya su aktığında korkunç bir gürültü çıkaran bir pompa var. Banyo da buz gibi soğuk ve tüm pencerelerden cereyan geliyor. Kahvaltıda istediğim somon ve avokado yoktu. Ancak, nazikçe özür dilediler.

Hollingbourne'daki The Windmill'e tekrar gittik ve kesinlikle buna değdi. Harika yemekler, güzel bir atmosfer, mükemmel servis ve gerçekten ilgili bir ekip. Şiddetle tavsiye ederim.
Yemekler harikaydı. Kızarmış patatesler, servisin başında veya ortasında beklediğiniz kadar iyiydi, etler yumuşaktı ve günün ilerleyen saatlerinde bazen karşılaştığınız kuru uçlar gibi değildi ve Yorkshire pudingi çok büyüktü. Özellikle sarılmış domuz eti çok lezzetliydi. Tatlı olarak yapışkan karamelli puding ve bademli krem ​​karamel yedik. Krem karamel olağanüstüydü ve ben normalde krem ​​karameli sevmem bile, her zaman favorim olan yapışkan karamelli puding de hayal kırıklığına uğratmadı.
Mekan hala aynı güzel havasını koruyor. Yeni bir baş şefin, Oscar'ın olduğunu fark etmemiştim ama yanımızdan geçerken sohbet ettik. Gerçekten arkadaş canlısı, konuşması kolay ve işini açıkça seviyor. Mutfaktan gelen iyi enerjiyi hissedebiliyordunuz ve uzun bir Pazar vardiyasından sonra şeflerin hala gülümsediğini görmek harikaydı.

Doğum günümü kutlamak için burada harika bir aile yemeği yedik. 11 kişiydik ve özel bir alanda oturduk, bu da sohbet ederken biraz gürültü yapsak bile endişelenmemize gerek kalmadığı anlamına geliyordu. Yemeklerin hepsi aynı anda, dumanı tütercesine ve sorunsuz bir şekilde geldi (aynı anda 11 siparişle uğraşırken etkileyiciydi) — hepsi de çok lezzetliydi! Çarşamba günü, yani biftek gecesi gittiğimiz gün, hem paylaşımlık beef wellington hem de bonfile biftek grubumuzda özellikle beğenildi. Servis herkes tarafından güler yüzlü ve ilgiliydi ve The Windmill'i ziyaret etmeyi düşünen herkese memnuniyetle tavsiye ederim.

Dün 5 kişilik bir aile olarak burada harika bir Pazar öğle yemeği yedik. Eski kirişleri ve kendine has karakteriyle pub'ın kendisi de çok hoştu. Personel güler yüzlü ve yaşlı anneme karşı anlayışlıydı. Sunulan turtayı şiddetle tavsiye ederim ve yapışkan karamelli puding de lezzetliydi. Şarap kokteyli de… Kesinlikle tekrar geleceğiz!

Kriket oynadıktan sonra The Windmill'e yapacağımız ziyareti dört gözle bekliyorduk. Ne yazık ki, ayrılırken hissettiğimiz en büyük duygu hayal kırıklığıydı. “Biftek Gecesi”nde ziyaret ettik ancak ana menüden yemek yemeyi tercih ettik. Başlangıç ​​yerine atıştırmalıklar bölümünden ekmek seçtik. Ancak ana yemeklerimiz geldiğinde ekmek hiç görünmedi — bu yüzden ekmeksiz kaldık. Garsonumuz bize “Sizin için taze pişiriyoruz” dedi. Açıkçası mantıksız bir şeydi — atıştırmalıklarınızı içeceklerinizle birlikte istersiniz, ekmeğin pişmesini beklemek değil! Akşam için yeterince ekmek yapmadıklarını varsayabiliriz. Ve eğer hazır ekmekleri yoksa bize söyleyebilirlerdi ve biz de başka bir şey sipariş ederdik. Ana yemekler (balık ve patates kızartması ve çipura) iyi pişmişti, ancak olağanüstü değildi. Tatlı da yemek isterdik ama tatlı menüsü çok hayal kırıklığı yarattı — meyve (veya peynir ve bisküvi) seviyorsanız sorun yok ama hiçbir şekilde çikolata içeren veya geleneksel tatlılar (örneğin yapışkan karamelli puding gibi) yoktu. Bu yüzden eşim sadece bir top vanilyalı dondurma yedi — kutlama yemeği sayılmaz. Büyük bir aile grubu olarak gelmeyi düşünüyorduk — ama bu deneyimden sonra bir daha gelmeyeceğiz. Geri döneceğim.