Şehrin gastronomik simgesi, yanında patates salatasıyla servis edilen kaliteli etten yapılmış çıtır Viyana şnitzeli'dir. Özgün bir şnitzel deneyimi için yüzyılı aşkın süredir geleneksel tarifleri yaşatan Figlmüller restoranı sıklıkla tercih edilir. Sebzeli zengin et suyunda haşlanmış dana etiyle hazırlanan tafelspitz, yanında sahanda yumurtayla sunulan doyurucu Viyana gulaşı ve Viyana usulü patates çorbası da mutlaka denenmelidir. Mozart ve Beethoven'ın imzalarını saklayan tarihi taverna Griechenbeisl, klasik Avusturya lezzetlerini tatmak için eşsiz bir mekandır.
Hızlı ve lezzetli bir sokak atıştırmalığı arayanların tercihi Würstelstand büfeleridir. Viyana sosisleri; kızarmış, haşlanmış veya tütsülenmiş olarak, peynir ya da pastırma eşliğinde, çıtır ekmek, hardal ve turşuyla servis edilir.
Tatlıseverler için incecik hamuruyla krema eşliğinde sunulan sıcak elmalı strudel, Viyana gofretleri ve tarihi Cafe Sacher'de gizli bir tarifle hazırlanan çikolatalı Sacher Torte vazgeçilmezdir. Geleneksel kafe kültürünü ve nefis bir melange kahvesini Cafe Central, Demel veya Cafe Mozart'ta deneyimleyebilirsiniz. Avusturya'nın meşhur alkollü içecekleri arasında ise donmuş üzümlerden üretilen tatlı Eiswein, meyve şnapsları ve yoğun çikolata likörü Mozart yer alır.